香蕉麵包 banana bread
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我很喜歡自己做飯,因為英國的食物不太好吃。
最近我在控制體重,所以決定做無糖的香蕉麵包。
我喜歡香蕉的香味。因為我的香蕉快壞了,所以我做了香蕉麵包。
今天是我第四次做,終於做出好吃的。它有自然的香氣,包含花生、堅果、蜂蜜和肉桂的味道。而且很有飽足感,我吃了兩三塊就飽了。
你看這張照片,有一個地方需要改進。我覺得我的香蕉麵包形狀很醜。我希望能烤出上方是完美的半圓形,我下次再試試看。
下午的時候,吃香蕉麵包,配上一杯咖啡。我就滿足了!
如果你想參考食譜,以下請參考:
低筋麵粉 125 克
雞蛋 2顆
小蘇打粉 1小湯匙
肉桂粉 1小湯匙
香蕉 2根
堅果 看你自己放多少
奶油 20克
牛奶 2小湯匙
蜂蜜 1/2小湯匙